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Il Caseificio e Salumificio Pascoli del Poro propone nei suoi punti vendita a Ionadi e Vibo Valentia un'ampia scelta di latticini e prodotti caseari genuini e di alta qualità che custodiscono i segreti della lavorazione del latte proveniente dell’altopiano del Monte Poro.
Dai formaggi freschi dal sapore vellutato a quelli stagionati dal sapore più deciso, siamo in grado di soddisfare ogni genere di palato, anche il più esigente, garantendo lavorazioni artigianali effettuate a mano con metodi e tecniche naturali, nel pieno rispetto della salute, del territorio e dell’ambiente.
Oltre alla produzione di formaggi freschi e stagionati, formaggi tipici locali, mozzarelle, ricotte, provole, scamorze, pecorini ecc.., nei nostri punti vendita proponiamo anche produzioni speciali dal gusto particolare e sfizioso, realizzati con latte fresco italiano, principalmente locale.
Tra queste troverete:
burrata, cannoli con crema di ricotta, formaggio primo sale bianco e con rucola, involtini ricotta e speck, maialini di provola, ricottine alle erbe, trecce di mozzarella
Venite a trovarci per scoprire la bontà e la genuinità delle nostre produzioni casearie speciali: controlli periodici del latte e del formaggio garantiscono la purezza e sicurezza di ogni prodotto.