Nei suoi punti vendita a Ionadi e Vibo Valentia, il Caseificio e Salumificio Pascoli del Poro offre un ampio assortimento di prodotti caseari e salumi tipici del territorio.
Tra i prodotti della vera arte casearia, ottenuti dal latte proveniente dai pascoli dell’altopiano del Monte Poro, potrete trovare formaggi locali, pecorino, caciotta, mozzarelle, scamorze, provole e tanto altro ancora.
Oltre ai prodotti caseari, il Caseificio e Salumificio Pascoli del Poro propone anche specialità della tradizione locale come i salumi tipici calabresi, la pancetta, la soppressata, il capocollo, i salumi stagionati, spalmabili, piccanti e dolci, per tutti i gusti.
Nell'offerta non manca la 'nduja, insaccato spalmabile tipico calabrese prodotto sull’altopiano del Monte Poro. La ‘nduja risulta particolarmente versatile in cucina perché, oltre a poter essere degustata come antipasto spalmata sul pane o sui crostini, può essere utilizzata in diverse preparazioni culinarie, in particolare per alcuni primi piatti classici della cucina calabrese, come i fileja alla 'nduja e i fagioli con la 'nduja.
Nei suoi negozi a Ionadi e Vibo Valentia, inoltre, il Caseificio e Salumificio Pascoli del Poro mette a disposizione un'offerta enogastronomica completa, dedicata a tutti gli amanti del buon mangiare. Oltre a pasta, pane e vino, al bancone di gastronomia potrete trovare specialità come pomodori secchi sott'olio, melanzane sott'olio, olive in salamoia calabresi e molto altro, ideali per una sfiziosa pausa pranzo oppure per una gustosa cena take away.
Una specialità particolarmente apprezzata dai clienti sono i cannoli con ricotta dolce, l'espressione più golosa della freschezza dei prodotti caseari del Caseificio Pascoli del Poro.